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Maison Guinot
Limoux - AudeSeit 142 Jahren und sechs Generationen wird im Haus Guinot das einzigartige Know-how zur Herstellung von Blanquettes und Crémants de Limoux weitergegeben. Das Ergebnis sind seltene und originelle Getränke, die selbst die feinsten Papillen zu verführen wissen. Heute öffnet das Haus seine Türen für Sie und teilt sein Wissen mit Ihnen in spielerischen und geselligen Workshops im Departement Aude.
Informazioni pratiche
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Gourmet
Enologia
Restaurant & Gastronomie
Verkostungen
Programma
1
2 Personen
- Eine Besichtigung des Weinbergs „Bulles et Lumière” mit Erläuterungen zu den Weinbautechniken
- Ein Set bestehend aus einer Flasche, zwei Sektgläsern und einem Stopfen
- Reservierung erforderlich
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Programma
2
1 persona
Mezza giornata
- Laboratorio di enologia
- 8.45-9.10: benvenuto
- 9h10 - 9h45: origine e storia dei vini - tecniche di vinificazione
- tecniche di vinificazione
- 9h45 - 11h00: tecniche di degustazione di base del vino,
- assemblaggio e lievito
- 11.00 - 11.45: visita della cantina e tecniche di mescita
- "Metodo tradizionale
- 11:45 - 12:00: "Mets & Vins" o "Bulles &
- Gourmandises
- 12:00 - 12:15: prova di conoscenza
- 12:15 - 12:30: nomina degli "Ambasciatori di Bulles
- Durata prevista: 1 mezza giornata
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Programma
3
6 persone
- Laboratorio "Bollicine e iniziazione
- -5% di sconto sugli acquisti in negozio
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Programma
4
1 persona
Un giorno
- Un tour dei vigneti seguito da una colazione conviviale
- Tecniche di vinificazione e degustazione
- Vini di base: assemblaggio e lievito
- Pasto di scoperta enogastronomica
- Visita in cantina: tecniche di mescolamento
- Laboratorio "Bulles & Gourmandises
- Test di conoscenza
- Nomina degli "Ambasciatori delle bolle".
- Durata prevista: 1 giorno
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Programma
5
2 persone
Mezza giornata
- Wine-making techniques
- Tecniche di degustazione: vini di base (assemblaggio e lievito)
- Visita in cantina: tecniche di crivellatura (metodo tradizionale)
- Un antipasto "Mets & Vins" o "Bulles & Gourmandises".
- Test di conoscenza
- Nomina degli "Ambasciatori delle bolle".
- Durata prevista: 1 mezza giornata
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Programma
6
1 persona
Un giorno
- Un workshop di un'intera giornata
-
Privilegio
- -5% di sconto sugli acquisti in negozio
- Il workshop inizia alle 9.00 e termina alle 17.30.
- Durata prevista: 1 giorno
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Maggiori informazioni su Maison Guinot
Informazioni pratiche
Indirizzo Vedi sulla mappa
Maison Guinot
3, chemin de Ronde Limoux - Aude
Indirizzo
3, chemin de Ronde Limoux - Aude
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