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Œnanim

Saint-Émilion - Gironde Voir sur la carte

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Œnanim

Saint-Émilion - Gironde

Das Oenanim-Team möchte Sie in önologischen Workshops mit den Bordeauxweinen vertraut machen. Sie basieren auf der Entdeckung eines Weinguts, einer Herkunftsbezeichnung und einer Verkostungstechnik, um zu verstehen, dass hinter einem Wein Menschen, ein Terroir und eine gewählte Weinbereitungstechnik stehen.

Informations pratiques

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Bordeaux (43 km)

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Avventura e sport

Attività indoor

Gourmet

Enologia

Restaurant & Gastronomie

Weinverkostung

Programme 1

2 persone

1h30

- Visita alla tenuta da parte del proprietario (terroir, denominazione, lavoro sulle vigne e sul vino)
- Degustazione guidata dei vini della tenuta
- Un tour interattivo del vigneto e del processo di vinificazione
- 3 moduli di corso e-learning (video, MCQ, materiali didattici) per le tecniche di degustazione avanzate
Il programma e i temi dei corsi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1h30
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 2

1 persona

Mezza giornata

- Visita dell'azienda vinicola - 60 min
- Un workshop sulle basi della degustazione con un esperto (1 ora) - 60 min
- Una sessione di attività divertenti sul tema (gioco di riconoscimento degli aromi, assemblaggio con provette, degustazione di vino in tini o botti) (1h) - 60 min
- Una degustazione alla cieca di 4-6 vini della proprietà (1h) - 60 min
Privilège Wonderbox
- -50% di sconto per un accompagnatore
Calendario e tematiche dei corsi diponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 3

2 persone

- Gioco di fuga dal vino (1h)
- Introduzione all'enologia con degustazione di vini e cioccolato (1h)
Schema e temi disponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 2h
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 4

2 Personen

Halber Tag

- Besichtigung des Weinguts durch den Landwirt - 60 min
- Ein Önologiekurs zu einem Thema nach Wahl, der von einem Fachmann geleitet wird und von spielerischen Aktivitäten rund um das Thema unterbrochen wird (z. B.: Spiel zum Erkennen von Aromen, Aktivität zum Zusammensetzen mit Reagenzgläsern, Verkostung von Weinen, im Tank oder im Fass, und von Schokolade). - 120 min
- Blindverkostung von vier bis sechs Weinen des Weinguts und von Schokolade - 60 min
Vorsehen: 1/2 Tag
Barrierefrei

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Programme 5

1 persona

Mezza giornata

- Visita della cantina da parte del proprietario - 60 min
- Un laboratorio su un tema di degustazione guidato da un professionista - 60 min
- Sessione di attività divertenti basate sul tema (gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vini in tini o botti). - 60 min
- Degustazione alla cieca di 4-6 vini dell'azienda. - 60 min
Privilège Wonderbox
- -50% di sconto per la seconda persona
Il calendario, il tema e la sede sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 6

3 persone

- Gioco di fuga dal vino (1h)
- Introduzione all'enologia con degustazione di vini e cioccolato (1h)
Durata prevista: 2h
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 7

2 persone

Mezza giornata

- Visita alla cantina da parte del proprietario (1h)
- Corso sul tema della degustazione guidato da un professionista (1h)
- Attività divertenti intorno al tema: gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vino in tini o botti (1h)
- Degustazione alla cieca di vini aziendali (1h)
- Un opuscolo riassuntivo sul tema
- Un salvagoccia
Il programma dei corsi, i temi e le sedi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programme 8

2 Personen

Halber Tag

- Eine Führung durch einen Weinbaubetrieb mit dem Weinhauer - 60 min
- Ein Workshop zum Thema Weinverkostung mit einem Weinprofi - 60 min
- Spielerische Aktivitäten zum Thema: Spiel zum Erkennen der Aromen, Assemblage mit Eprouvetten, Verkostung von Fass- oder Barriqueweinen - 60 min
- Eine Blindverkostung von 4 bis 6 Weinen des Weinguts. - 60 min
- 3 E-Learning-Module (Video, Kursunterlagen, Quiz...)
Vorsehen: 1/2 Tag
Barrierefrei

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Programme 9

2 persone

Mezza giornata

- Visita della proprietà da parte dell'azienda agricola
- Un corso di enologia a tema di vostra scelta condotto da un enologo
- Partecipazione a laboratori ludico-sensoriali sul tema prescelto
- Degustazione alla cieca di 4-6 vini
Temi e sedi dei corsi disponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Localisation : Bordeaux (43 km)

Adresse

Château Pas de l'Âne Saint-Émilion - Gironde

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