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Château d'Ayres

Meyrueis - Lozère Vedi sulla mappa

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Château d'Ayres

Meyrueis - Lozère

Le Château d’Ayres, monastère bénédictin au XIIIe siècle, puis demeure seigneuriale au XVIIIe, est lové dans le parc national des Cévennes, entre les gorges du Tarn et le célèbre viaduc de Millau. Au cœur d’un parc verdoyant, son espace détente et ses chambres dotées d'un mobilier de caractère vous promettent calme et bien-être. Optez pour un séjour de charme en Lozère.

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h15 (restaurant)

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Millau (40 km), Mende (56 km)
Accesso : gare de Millau (45 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Week end thalasso & spa

Week end avec petit déjeuner

Programma 1

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programma 2

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Confort"
- Un petit déjeuner
- Un verre de bienvenue
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programma 3

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

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Programma 4

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner "Menu Gastronomique du Marché"
- Un petit déjeuner
- Un verre de bienvenue
Le menue varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Esempio di menù

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Programma 5

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Supérieure"
- Un dîner "Menu Gastronomique du Marché"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa
- Une coupe de champagne
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Esempio di menù

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Programma 6

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Luxe"
- Un dîner "Menu Messire de Nogaret"
- Un petit déjeuner
- Un accès au spa privé
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Esempio di menù

Mise en Bouche
Saumon fumé, petite salade aux agrumes, espuma au wasabi
Noisette d’agneau grillée à la plancha, aligot, sauce roquefort
Pélardon rôti de la ferme des Oubrets, tartine au thym, oignons doux confits, chips de jambon de nos montagnes
Choix à "La Carte des Desserts"

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Programma 7

2 personnes

Deux nuits

- Deux nuits en chambre double "Standard"
- Deux dîners "Menu Gastronomique du Marché"
- Deux petits déjeuners
- Une coupe de champagne
Le menu varie en fonction des saisons et de l'inspiration du Chef
Arrivée : à partir de 15h, départ avant midi, départ avant 11h
Animaux : admis avec supplément (10 €)

Esempio di menù

Velouté de brocolis
Faux filet de veau au pélardon grillé à la plancha, épeautre comme un risotto, sauce bourbon
Dégustation de fromages régionaux
Vacherin façon Château d’Ayres

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Maggiori informazioni su Château d'Ayres

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto : tous les jours de 12h30 à 14h et de 19h30 à 21h15 (restaurant)

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Millau (40 km), Mende (56 km)
Accesso : gare de Millau (45 km)

Indirizzo

Route d'Ayres Meyrueis - Lozère

Da scoprire

Sul posto

Sul posto : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, vue exceptionnelle, tennis, hébergement, restaurant, chambre familiale, TV, lit parapluie et lit supplémentaire (avec supplément), bain à remous (avec supplément)
Nelle vicinanze : parc des Cévennes et des Grands Causses, gorges du Tarn, mont Aigoual

Ulteriori informazioni

Établissement 3 Pavillons dans le guide MICHELIN
restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau

Nelle vicinanze :

parc des Cévennes et des Grands Causses, gorges du Tarn, mont Aigoual