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Manoir d'Hautegente

Coly - Dordogne Voir sur la carte

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Manoir d'Hautegente

Coly - Dordogne

Savourez une cuisine traditionnelle, gourmande et généreuse au Manoir d'Hautegente à Coly dans le Périgord Noir. Situé dans un cadre bucolique, en bordure de rivière, ce restaurant gastronomique met à l’honneur la cuisine française ainsi que des produits locaux et de saison. Venez dîner dans une ambiance chaleureuse et ravissez vos papilles avec des plats authentiques aux couleurs de la région !

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert: Le samedi et dimanche midi et tous les soirs (sauf mercredi jeudi) de 19H à 21H - Sur révervation
Fermé : du 01/11 au 06/04

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Brive-la-Gaillarde (25 km), Sarlat (30 km)
Accès : gare de Condat (6 km)

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Séjour & week-end

Week end gourmand

Programme 1

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Standard"
- Un dîner "Menu Gastronomique"
- Un petit déjeuner "Buffet"
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Exemple de menu

Velouté de cresson du Coly aux noisettes et copeaux de foie gras
Magret de canard fumé au thym
Tatin de pommes de terre
Brioche façon pain perdu

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Programme 2

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Caractère"
- Un dîner
- Un petit déjeuner
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Exemple de menu

Velouté glacé et sa crème à la truffe
Magret de canard et sa mousseline de patate douce
Pina Colada revisitée

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Programme 3

2 personnes

Une nuit

- Une nuit en chambre double "Grand Confort"
- Un dîner "Menu Parfums de Saisons"
- Un petit déjeuner "Buffet"
- Une coupe de champagne
Arrivée : et départ à convenir avec l'établissement
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Animaux : admis sous conditions

Exemple de menu

Gnocchis à la noisette, méli mélo d'asperges, jus corsé de volaille
Poêlée au gomasio, garniture et soupe de Roche sur l'idée d'une bouillabaisse
Le chocolat moelleux et son cœur coulant au Nutella, sorbet à la carotte et huile de noisettes

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Plus d’informations sur Manoir d'Hautegente

Informations pratiques

Ouverture

Ouvert : Le samedi et dimanche midi et tous les soirs (sauf mercredi jeudi) de 19H à 21H - Sur révervation
Fermé : du 01/11 au 06/04

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Brive-la-Gaillarde (25 km), Sarlat (30 km)
Accès : gare de Condat (6 km)

Adresse

Hautegente Coly - Dordogne

À découvrir

Sur place

Sur place : terrasse, parking gratuit, Wifi gratuit, randonnée, VTT, hébergement, restaurant, Cave exceptionnelle, rivière avec parcours privé de pêche, jardins d'Eyrignac
À proximité : tour des Échevins, couvent des Clarisses, chapelle Saint-Libéral, grottes de Lascaux

Informations complémentaires

Restaurant 1 Toque dans le guide Gault & Millau

À proximité :

tour des Échevins, couvent des Clarisses, chapelle Saint-Libéral, grottes de Lascaux

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