Suonen Brauerei

Ici on ne réinvente pas la bière. La boisson n’est pas pasteurisée et ne contient pas de stabilisateurs. Il faut donc la déguster sous cinq mois. Les trois sortes de bières sont fermentées à partir de levure basse. Elles sont le fruit d’un travail passionné réalisé avec plaisir. Le processus n’est pas automatisé, chaque étape est issue d’un travail manuel.