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Hôtel de la Poutre

Bonlieu - Giura Voir sur la carte

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Hôtel de la Poutre

Bonlieu - Giura

In questa locanda familiare del 1740, nel cuore del Giura, l'amore per la buona cucina si trasmette di padre in figlio. All'interno di un percorso costellato di bei tavoli, François Moureaux rivisita le specialità locali. Una delizia garantita con le sue raffinate ricette neo-giurassiane. Per la cronaca, la trave da 17 metri sul soffitto proviene da un tronco di abete di 3 metri cubi.

Informations pratiques

Ouverture

Fermé : da dicembre ad aprile ed ogni martedì e mercoledì di maggio, giugno, settembre ed ottobre

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Ginevra (60 km), Besançon (89 km)

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Gourmet

Ristorante

Programme 1

2 persone

- Cena «5 portate»
Privilège Wonderbox
- Caffè offerto tutti i giorni di maggio e ottobre (tranne domenica e festivi)

Exemple de menu

Stuzzichini
Escargots en persillade, vellutata di piselli
Filetto di spigola cotto nell'olio di oliva e asparagi
Tagliere di formaggi
Panna cotta allo Stoptou e tartare di fragole
Calice di vino

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Programme 2

2 persone

- Pasto a persona
Privilège Wonderbox
- Caffè e pasticcini in omaggio a maggio ed ottobre

Exemple de menu

Stuzzichini
Code di scampi, bulgur con carciofi gratinati
Pollame in crosta di noci e spugnole al Savagrin
Piatto di formaggi
Carpaccio di ananas e gelato al rum

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Plus d’informations sur Hôtel de la Poutre

Informations pratiques

Ouverture

Fermé : da dicembre ad aprile ed ogni martedì e mercoledì di maggio, giugno, settembre ed ottobre

Adresse Voir sur la carte

Localisation : Ginevra (60 km), Besançon (89 km)

Adresse

25, Grande Rue Bonlieu - Giura

À découvrir

Sur place

Sur place : parcheggio
À proximité : grotte di Baumes, cascate di Hérisson, laghi, musée de la Lunette et des Jouets

À proximité :

grotte di Baumes, cascate di Hérisson, laghi, musée de la Lunette et des Jouets

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