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Œnanim

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Œnanim

Saint-Émilion - Gironda

Il team di Œnanim ha l'obiettivo di farvi conoscere i vini dei vigneti di Bordeaux attraverso corsi di degustazione. Alla scoperta di proprietà, denominazione e una tecnica di degustazione avrete modo di capire come dietro una semplice bottiglia di vino ci siano uomini, un territorio ed una tecnica di vinificazione scelti.

Informazioni pratiche

Apertura

Aperto: Calendario dei corsi dirponibile sul sito
Chiuso : Gesloten op 25 december en 1 januari

Indirizzo Vedi sulla mappa

Posizione : Bordeaux (43 km)
Accesso : stazione di Saint-Émilion (6 km)

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Avventura e sport

Attività indoor

Gourmet

Enologia

Programma 1

2 persone

1h30

- Visita alla tenuta da parte del proprietario (terroir, denominazione, lavoro sulle vigne e sul vino)
- Degustazione guidata dei vini della tenuta
- Un tour interattivo del vigneto e del processo di vinificazione
- 3 moduli di corso e-learning (video, MCQ, materiali didattici) per le tecniche di degustazione avanzate
Il programma e i temi dei corsi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1h30
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 2

1 persona

Mezza giornata

- Visita dell'azienda vinicola - 60 min
- Un workshop sulle basi della degustazione con un esperto (1 ora) - 60 min
- Una sessione di attività divertenti sul tema (gioco di riconoscimento degli aromi, assemblaggio con provette, degustazione di vino in tini o botti) (1h) - 60 min
- Una degustazione alla cieca di 4-6 vini della proprietà (1h) - 60 min
Privilegio Wonderbox
- -50% di sconto per un accompagnatore
Calendario e tematiche dei corsi diponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 3

2 persone

- Gioco di fuga dal vino (1h)
- Introduzione all'enologia con degustazione di vini e cioccolato (1h)
Schema e temi disponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 2h
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 4

2 persone

Mezza giornata

- Visita alla cantina da parte dell'operatore - 60 min
- Un corso di enologia su un tema a scelta, condotto da un professionista e intervallato da attività divertenti basate sul tema (ad esempio, gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vini (in tini o botti) e degustazione di cioccolato). - 120 min
- Degustazione alla cieca di quattro o sei vini e cioccolati della tenuta - 60 min
Il programma dei corsi, i temi e le sedi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 5

1 persona

Mezza giornata

- Visita della cantina da parte del proprietario - 60 min
- Un laboratorio su un tema di degustazione guidato da un professionista - 60 min
- Sessione di attività divertenti basate sul tema (gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vini in tini o botti). - 60 min
- Degustazione alla cieca di 4-6 vini dell'azienda. - 60 min
Privilegio Wonderbox
- -50% di sconto per la seconda persona
Il calendario, il tema e la sede sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 6

3 persone

- Gioco di fuga dal vino (1h)
- Introduzione all'enologia con degustazione di vini e cioccolato (1h)
Durata prevista: 2h
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 7

2 persone

Mezza giornata

- Visita alla cantina da parte del proprietario (1h)
- Corso sul tema della degustazione guidato da un professionista (1h)
- Attività divertenti intorno al tema: gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vino in tini o botti (1h)
- Degustazione alla cieca di vini aziendali (1h)
- Un opuscolo riassuntivo sul tema
- Un salvagoccia
Il programma dei corsi, i temi e le sedi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta

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Programma 8

2 persone

Mezza giornata

- Visita a un'azienda vinicola da parte del proprietario - 60 min
- Un laboratorio su un tema di degustazione guidato da un professionista - 60 min
- Sessione di attività divertenti intorno al tema: gioco di riconoscimento degli aromi, attività di miscelazione con provette, degustazione di vini in tini o botti, ecc. - 60 min
- Degustazione alla cieca di 4-6 vini dell'azienda. - 60 min
- 3 moduli di accesso e-learning (video, supporto al corso, quiz, ecc.)
Il programma dei corsi, i temi e le sedi sono disponibili sul sito web del partner.
Durata prevista: 1 mezza giornata
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Programma 9

2 persone

Mezza giornata

- Visita della proprietà da parte dell'azienda agricola
- Un corso di enologia a tema di vostra scelta condotto da un enologo
- Partecipazione a laboratori ludico-sensoriali sul tema prescelto
- Degustazione alla cieca di 4-6 vini
Temi e sedi dei corsi disponibili sul sito web del partner
Durata prevista: 1 mezza giornata
Accessibile alle persone con mobilità ridotta