Maison Benjamin Kuentz

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Maison Benjamin Kuentz

Paris - Paris

Éditeur de whisky français à Paris, la Maison Benjamin Kuentz reflète la diversité du terroir et l'art de vivre tricolore. Accompagné d'un artisan passionné, découvrez les particularités de ce spiritueux. Vous commencerez par apprendre les différentes étapes d’élaboration, à identifier les saveurs lors d'une dégustation et vous pourrez ensuite réaliser votre propre création. Sa fabrication n’aura plus de secret pour vous !

Praktische Informationen

Eröffnung

Geöffnet: sur réservation

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Zugang : station Solferino (métro 12)

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Loisirs & sorties

Loisirs & ateliers créatifs

Programm

1 personne

- 1 atelier de création de son whisky sur mesure
- 1 fiole de whisky de 5cl
Première étape : La découverte de l’élaboration du whisky.
Cette introduction sera l’occasion pour vous de découvrir les sept étapes d’élaboration du whisky : le choix de la céréale, le maltage, le brassage, la fermentation, la distillation, le vieillissement et l’assemblage. La fabrication du whisky n’aura plus de secret pour vous !
Deuxième étape : L’apprentissage de la dégustation et de l’écriture d’une recette.
En guise de préambule à l’écriture de votre futur whisky, vous apprendrez à identifier les saveurs que l’on retrouve lors de la dégustation. Pas d’inquiétude, novices comme experts sont présents ! Vous rédigerez ensuite sur papier les grandes lignes du whisky que vous souhaitez créer avant de vous lancer dans sa création.
Troisième et ultime étape : L’assemblage de votre propre whisky !
Plusieurs échantillons de whisky avec leur description aromatique vous seront proposés comme base d’assemblage. Si vous êtes venu avec un échantillon de whisky que vous appréciez particulièrement, il pourra y être ajouté.
Ensuite, ce sera à vous ! Vous assemblerez votre whisky du moment comme dans un laboratoire, accompagné des conseils avisés de l’artisan.
Évidemment, vous repartirez avec votre première création chez vous, à déguster fièrement en famille ou entre amis !